Foie Gras de Canard Entier en boite, de la maison Lafitte, composéd'une préparation d'un Foie Gras entier ou d'un ou plusieurs lobes entiers de Foie Gras et d'un assaisonnement.

A servir légèrement frais.

A la coupe, il présente une coloration uniforme. Les assaisonnements autorisées sont le sel, le sucre, les épices et plantes aromatiques, les eaux de vie, les vins de liqueur et les vins.

Se garde pendant 4 ans.